Господин Пинг - приёмный отец По. Он нашёл маленького панду, приютил его и обучил работе в лапшичной, надеясь, что когда-нибудь По унаследует его дело. Очень практичный и непосредственный, Пинг в любой ситуации может извлечь для себя выгоду. Хоть он несколько сварлив и неуживчив, но соединяет в себе простодушие, смелость и житейскую сметку. Искренне любит По и считает его за своего родного сына. Жизненный девиз — «Загрызу за личный бизнес!»
Господин Пинг - единственный персонаж франшизы, которого всегда озвучивает один и тот же актёр Джеймс Хонг.
Образ Пинга был частично основан на отце Джеймся Хонга, который держит лапшичную.
По изначальной идее Пинг должен был стать строгим боссом По, но потом его сделали добродушным приёмным отцом, посчитав, что это будет смешнее.
Еще до открытия липшичной Пинга , господин Пинг был пиратом в Британии , в одном из боев в море его команда проиграла и он сбежал на военном корабле и плыл 9 месяцев пока не оказался в Долине Мира где там и открыл лапшичную , и встретил маленького По